Basilikum

In der fränkischen “Toskana” wird unser hocharomatisches Basilikum angebaut. Es ist besonders typisch für die italienische Küche. Ob als Pesto, zur Pasta oder auf die Pizza: Es krönt weltweit beliebte Gerichte und gibt ihnen erst den wirklichen Charakter. Doch Basilikum ist nicht nur eine geschmackvolle Delikatesse, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Es kann Entzündungen und Gelenkschmerzen lindern, Stress abbauen und den Magen beruhigen. Zusätzlich enthält Basilikum Vitamin K, Calcium, Eisen und Betacarotin.

Schade, dass die Basilikum-Saison relativ kurz ist… Nicht jedoch bei uns! Wir verarbeiten das frische Basilikum zu geschmackvollen Pestos, die das ganze Jahr über bei uns erhältlich sind. Mit unserem speziellen Herstellungsverfahren ohne jegliche Erhitzung bleiben der natürliche Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.