Lupinenmehl ist sehr eiweißreich, es hat einen hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.Es ist hervorragend zur Eiweißversorgung geeignet.
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Weiße Süßlupine, geschält*
Enthält folgende allergene Zutaten: Lupinen
* aus biologischem Anbau
Beim Backen wird ca. 10 % des Mehls durch Lupina+ ersetzt wodurch sich die Teigstruktur verbessert und das Gebäck länger frisch bleibt. Mit einem Esslöffel Lupina+ kann ein Ei ersetzt werden.
Lupina+ wird basisch verstoffwechselt und hat Rohkostqualität. Die Süßlupinen werden zunächst geschält und direkt vermahlen.
Kühl und trocken lagern.
Hersteller:
Biolandhof Klein
Schmiedsgasse 1
97877 Wertheim
DE-ÖKO-006
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlehydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Georg Thalhammer - Handel mit
frischen Bio-Lebensmitteln e.K.
Tannenweg 10,
97854 Steinfeld
+49 9359 973 90 0
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