Regionale Falafeln aus der Platterbse, die in älterer Literatur auch als "deutsche Kichererbse bezeichnet wird. Die Falafeln sind schnell und einfach zubereitet und deftig, herzhaft gewürzt.
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Platterbsen* 85 %, Möhre* 4 %, Meersalz, Petersilie*, Zwiebel*, Weinsteinpackpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Weinstein (enthält 24,7 % Monokaliumtatrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat), Lauch*, Bärlauch* 0,3 %, Majoran*, Pfeffer*
* aus biologischem Anbau
Den Packungsinhalt mit 250 ml heißem Wasser anrühren und 20 Min. quellen lassen, dann Bratlinge formen und in der Pfanne ausbraten.
1 Packung für 4 Personen
Kühl und trocken lagern.
Hersteller:
Biolandhof Klein
Schmiedsgasse 1
97877 Wertheim
DE-ÖKO-006
Brennwert 1269 kJ/308 kcal
Fett 2,2
davon gesättigte Fettsäuren 0,05
Kohlehydrate 33,8
davon Zucker 2,8
Eiweiß 25
Salz
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