Regionale Falafeln aus der Platterbse, die in älterer Literatur auch als "deutsche Kichererbse bezeichnet wird. Die Falafeln sind schnell und einfach zubereitet und orientalisch gewürzt.
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Platterbsen* 93 %, Meersalz, Weinsteinpackpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Weinstein (enthält 24,7 % Monokaliumtatrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat), Cumin*, Kurkuma*, Knoblauch*, Koriander*, Pfeffer grün*, Chili*, Galgant*
* aus biologischem Anbau
Den Packungsinhalt mit 250 ml heißem Wasser anrühren und 20 Min. quellen lassen, dann Bratlinge formen und in der Pfanne ausbraten. 1 Packung für 4 Personen
Kühl und trocken lagern.
Hersteller:
Biolandhof Klein
Schmiedsgasse 1
97877 Wertheim
DE-ÖKO-006
Brennwert 1269 kJ/308 kcal
Fett 2,2
davon gesättigte Fettsäuren 0,05
Kohlehydrate 33,8
davon Zucker 2,8
Eiweiß 25
Salz
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