Die dunkelgrünen Kerne des Ölkürbisses sind wahre Nährstoff-Kraftpakete, denn sie sind reich an Zink, Magnesium, Eisen und Selen. Das aus Kürbiskernen gewonnene Öl strotzt vor Vitamin E, welches aufgrund seiner antioxidativen Wirkung besonders wertvoll ist. Es enthält auch Vitamine des B-Komplexes (B1, B2, B6) sowie C, A und D. 100 Gramm Kürbiskerne enthalten außerdem 25,5 Gramm Eiweiß und machen sie zu einem idealen Eiweiss-Snack.

Kürbiskernöl

• außergewöhnlich intensiver und nussiger Geschmack
• für 1 Flasche Öl werden die Kerne von ca. 10 Kürbissen verwendet
• schonende Röstung der Kerne bei 70°C

Pur eignet es sich ideal zum Verfeinern von Suppen und Salaten, schmeckt hervorragend zum einfachen Dippen mit frischem Brot oder über Vanilleeis.

Kürbiskerne sind eine tolle Zutat für Salate, Müsli, Granola, selbstgebackenes Brot und ein leckerer Knabbersnack für Zwischendurch.

Das Pesto Kürbiskerne mit Bärlauch fährt mit einer delikaten Auswahl hochwertiger Zutaten auf. Sein nussig-würziger Geschmack wird durch den feinen Crunch gerösteter Kürbiskerne ergänzt. Für die ganzjährige Kürbisküche.

• nicht erhitzt - voll im Geschmack
• mit 42 % Kürbsikernanteil
• geröstete Kürbiskerne und aromatisches Kürbiskernöl
• mit frischem Bärlauch verfeinert

Ideal zu Salat, Schafskäse und Eierspeisen

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